Les bases de la préparation du thé

Découvrez nos conseils et astuces de base pour la préparation de vos thés et tisanes sur T pour Thé.

Les bases de la préparation :

Toujours chauffer l'eau quasiment jusqu'à ébullition, mais toujours sans l'atteindre, avant de verser sur le thé,
Pour le thé en vrac, mettre une petite cuillère par tasse (environ 3 grammes),
Respecter le temps d'infusion recommander, et éviter de laisser infuser trop longtemps,
Utilisez une eau peu calcaire, nous vous recommandons l'eau de source (tant pour le gout que l'état de votre théière),
Remuez avant de servir ou de goûter pour homogénéiser le mélange.

Il existe une multitude d'apriori concernant la préparation du thé.
On notera la pratique orientale consistant à lever très haut la théière pour servir, manipulation qui n'a aucun impact sur le goût du thé.

Notre guide à pour but de vous guider dans la préparation de votre thé, afin que chaque dégustation soit un moment de plaisir, de détente, de réconfort...
Donc une expérience unique !!!

Nous ne prétendons cependant pas avoir la science infuse, mais notre expérience du thé nous permet de vous conseiller en ce sens.
Vous restez cependant libre de préparer le thé comme bon vous semble, notamment si vous avez une préférence gustative en rapport.

Et ce car le thé est avant tout une histoire de goût, et ce qui plait aux uns ne plaira pas forcément aux autres et vice versa.
Aussi la meilleure façon de l'apprécié, c'est en faisant à votre idée...

Nous vous souhaitons une bonne dégustation.

L'équipe T pour thé