La plus ancienne légende du thé date de 5 millénaires

La plus vieille légende faisant mention du thé est chinoise.
Elle remonte à plus de 2700 ans avant Jesus Christ. Soit il y a plus de 4700 ans...

Cette légende raconte que l'empereur Shen Nung (il s'agit en réalité d'un héros de la mythologie chinoise) s'était retirer en un coin tranquille, et situé sous un arbre (un théier sauvage) où il faisait bouillir de l'eau dans le but d'épancher sa soif.

Au moment de boire, quelques feuilles de l'arbre tombèrent sous l'impulsion du vent, et vinrent se déposer dans l'eau chaude.

La couleur et le parfum donnèrent envie à Shen Nung de retenter l'expérience.

C'est là la plus ancienne légende quand à la découverte du thé.