La légende du thé de l'empereur Shennong

La légende chinoise reconnue comme évoqué dans le traité de phytothérapie Shennong Bencao Jing, fait remonter la première consommation de thé en 2737 avant JC. Le thé serait alors devenu une boissons grâce à des feuilles qui se seraient alors détachées d'un théier, pour tomber dans l'eau chaude que l'empereur chinois d'alors, était en train de faire bouillir.

La légende chinoise reconnue comme évoqué dans le traité de phytothérapie Shennong Bencao Jing, fait remonter la première consommation de thé en 2737 avant JC.

Le thé serait alors devenu une boissons grâce à des feuilles qui se seraient alors détachées d'un théier, pour tomber dans l'eau chaude que l'empereur chinois d'alors, était en train de faire bouillir.

En effet, en cette période il était habituel de faire bouillir l'eau avant de la boire pour la purifier.

L'empereur Shennong aurait alors apprécié l'infusion et la consommation se serait peu à peu généralisée.

Une variante de cette légende, veut que l'empereur aurait tester toutes les plantes de l'univers. En ayant ingérer une toxique, il se serait alors retrouver sous un théier, dans un état catastrophique, et mâchant une feuille de thé, il en aurait découverts les vertus médicinales antidotes (antioxydant).