Cassis

Fraîche et réconfortante, sucrée et fruitée, ce sont nos infusions au cassis qui répondent à toutes ces qualités-là. L’association du cassis avec les arômes du thé noir, du Oolong ou du Roiboos offre des saveurs subtiles et rondes à chaque gorgée satisfaisant amplement notre gourmandise.

Afin de préserver l’authenticité maximale du fruit, nous ajoutons des baies entières à nos créations pour ainsi, les laisser dévoiler leurs arômes fruités dans une infusion autant appréciée chaude que froide.

La mariage du cassis avec d’autres baies sauvages parfume nos thés et tisanes à la perfection, le tout pour un plaisir gustatif et un moment santé.

En effet, la consommation de thé au cassis aurait des effets bénéfiques sur notre corps.

Cette baie aurait des propriétés anti-inflammatoires, anti-rhumatismal, mais également des effets diurétiques et anti bactérien permettant ainsi à notre corps de lutter plus facilement contre certaines infections benignes.

Par ailleurs, la composition de ce fruit riche en vitamine C lui vaut la qualité de fruit tonique. Boire une infusion au cassis vous offrira donc un coup de boost et un moment de relaxation grâce à ces vertus antistress.

Pour la petite histoire, le cassis est une plante indigène qui a été découverte à la renaissance par un célèbre botaniste. Cultivé dans l’Ouest de la France, le cassis a d’abord été utilisé comme fruit de table pour ensuite être reconnu pour ses vertus médicinales.