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Vanille
Les thés et tisanes à la vanille sont à la fois savoureux, doux, suave et sucrée. Ils sont également puissants et aux arômes très particuliers.
En effet, selon les mélanges, et la température d'infusion, la vanille libère plus ou moins son parfum, allant jusqu'à la caramélisation. Un véritable régal pour le palais des amateurs comme celui des connaisseurs.
Découvrez ici nos créations de thés à la vanille.
Nos thés et tisanes à la vanille.
Originaire du Mexique, la vanille la plus connue aujourd'hui est la vanille bourbon de Madagascar.
Celle ci est en effet, la plus répendue, avec celles de Papouasie et de Tahiti.
On l'utilise en cuisine, en huile essentielle et sous forme de décoction en infusion pour les thés et tisanes.
Outre l'aspect gustatif, la vanille est consommée pour ses bienfaits et vertus.
Bienfaits, vertus et propriétés de la vanille :
Grâce à ses propriétés anti-flatulentes, mais également stimulantes, la vanille est utilisée comme une aide à la digestion.
Avec ses vertus anti-stress, elle permet de diminuer l'anxiété.
Contenant du phénol en grande quantité, elle ralentit le veillissement des cellules, et a donc des bienfaits évident sur la peau et l'organisme.
Grâce à ses propriétés aphrodisiaque, l'infusion de vanille est utilisée en ce sens, de manière très fréquentes, en Amérique Latine.
Conservation des thés et tisanes à la vanille :
Comme toutes nos créations, nos thés et infusions à la vanille sont vendues dans un sachet hermétique, à l'abri de la lumière.
Vous pouvez choisir un récipient en verre si vous le souhaitez, mais, il faudra absolument les conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière donc, mais surtout de l'humidité, sans quoi la vanille perdra en saveur comme en vertus.