Thés indiens rares / d'exception

En Inde, on pourrait qualifier tous les thés du Darjeeling comme des thés rares et d'exception. Or certains grands crus se distinguent aisément des autres, de part leurs caractéristiques et spécificités propres.

En outre la région du Assam, bien que produisant de grande quantité, propose elle aussi des grands crus et thés rares de très haute qualité.

Un luxe de pouvoir consommer ces thés, car produits en très petites quantités, et pour beaucoup, très peu exportés.