Pu Erh
Le Pu Erh est un thé post-fermenté. Cette particularité lui permet notamment de se bonifier avec l'âge, à l'instar des grands crus viticoles.
De plus, il est connu pour sa préparation selon la méthode du Gong Fu Cha.
On prête également au Pu Erh de nombreuses vertus médicinales.
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Le Pu Erh ou Puerh, est également appelé Tuocha. Il s'agit d'un thé sombre qui provient de la région autour de la ville de Pu erh en Chine.
Le Pu erh est un thé très puissant, fort en bouche, idéal pour le matin.
Le thé Tuocha est de plus en plus connu, notamment pour deux raisons. Tout d'abord, il est un des rares thés à se bonifier avec l'âge, à l'instar des grands crus viticoles. Ensuite, le Puerh fait l'objet d'une cérémonie autour du thé, avec une préparation selon la méthode du Gong Fu Cha.
Les propriétés du thé pu erh sont également nombreuses, et il est utilisé aussi en phytothérapie.
Les thés Pu Erh et nids de tuocha que nous proposons à la vente sont de qualité premium, sélectionnés par nos soins et celui de nos partenaires pour leurs saveurs et qualités de production.
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