Oolong - Wu Long natures

Pour être qualifié de Oolong (ou Wu long), les feuilles du théier ont subit une oxydation situé entre 12 et 70%. c'est donc un thé nature semi fermenté.

Le Oolong nature à un goût bien particulier, laissant un léger goût de châtaigne en bouche. Il est un thé de tradition en Chine.

Le Oolong nature est également un thé intermédiaire, qualifié de bleu vert.